nach oben
Lifestyle  / Geschmackssache
27 Mrz

„Süße“ Osterüberraschung aus der Küche

Hasenaustecher-Papierförmchen-bunte-Ostereier
Lämmer, Häschen und Küken aus feinem, farbenfrohem Gebäck schmücken den Kaffeetisch und die Osternester. Der Duft dieser Köstlichkeiten kitzelt unsere Nase und stimmt uns auf die Feiertage mit Familie und Freunden ein. Ostergebäck hat eine lange Tradition und ist ein tolles Last-Minute-Geschenk – aber es muss nicht immer der herkömmliche Hefezopf sein. Auch moderne Süßigkeiten  wie Cupcakes...
Weiter
26 Sep

Kultur im Glas: Kleines Weinlexikon für Genießer

Nahaufnahme von Weinflaschen
Fragt man den Schriftsteller Martin Walser, dann gibt es Weine, gegen die jede menschliche Gesellschaft Barbarei ist. Keine Frage: Ein guter Wein kann eine Offenbarung für die Sinne sein. Schimmerndes Gold oder samtiges Rot, betörende Aromen, die den Duft reifer Pfirsiche oder Pflaumen, spritziger grüner Äpfel oder sonnenreifer Beeren verbreiten und schließlich der Genuss auf der Zunge,...
Weiter
18 Aug

Sommer im Topf: Spaghettigerichte für Genießer

titel
Sie sind die Stars, wenn wir nach unseren Lieblingsgerichten gefragt werden: Nudeln. Schon als Kind haben wir uns gefreut, wenn sie mittags dampfend aus dem Kochtopf kamen. Auch heute lieben wir Pasta in allen Formen. Der ungeschlagene Klassiker: Spaghetti. Sie sind immer eine kleine Herausforderung beim Essen, der wir uns natürlich gern stellen. Inzwischen veredeln neben der...
Weiter
15 Jun

Kreatives Backen– außergewöhnliche Leckereien für den Sommer

3 kleine Kuchen mit Blüten verziert
Saftiger Erdbeerkuchen, sündhafte Sahnetorte und luftige Windbeutel gehören zu den altbewährten Leckereien auf jeder Kaffeetafel, mit denen man stets Familie und Freunde glücklich zu machen weiß. Doch mittlerweile gibt es so viele neue und außergewöhnliche Rezepte, bei denen es sich lohnt, sie einmal auszuprobieren. Insbesondere liegt veganes Backen – sprich Backen ohne die Verwendung tierischer Produkte – gerade voll im...
Weiter
11 Apr

Oster Ei-erlei

Pochiertes Ei mit Avocado auf Toast
Was wäre Ostern nur ohne Ostereier? Ob aus Schokolade oder Natur pur mit bunt verzierter Schale – jedes Jahr freuen wir uns auf die kleinen Frühlingsboten, die nicht nur unglaublich lecker, sondern dazu auch sehr dekorativ sind. Ostereier können aber in weitaus mehr Zubereitungsarten serviert werden als gekocht und bunt bemalt: Haben Sie schon einmal pochierte Eier...
Weiter
5 Jan

Leichter Start in 2017

Vegetarisch gefüllte Ofenchampignons
Was wurde im Dezember wieder geschlemmt – von sündigen Plätzchen, über deftigen Gänsebraten mit Rotkohl und Klößen bis hin zu mehrmaligem ausgiebigen »Adventsfrühstück war wohl alles dabei. Und vergessen wir nicht die Leckereien wie gebrannte Mandeln und Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt. Kein Wunder, dass die Hose etwas zu spannen scheint. Doch die paar Pfunde haben Sie auch...
Weiter
13 Dez

Kreative Weihnachtsleckereien

Merry Christmas in Mehr geschrieben
Backen und Weihnachten, das gehört einfach zusammen. Doch Schluss mit dem ewig gleichen Plätzchen-Einerlei! Haben Sie auch Lust auf ein paar neue Geschmackserlebnisse? Diese verführerischen und ideenreichen Backalternativen sorgen durch köstliche Gerüche von Zimt, Glühwein und Orange für besinnliche Vorfreude und jede Menge Backspaß. Beschwipste Schokolade Fruchtig-süßer Glühwein schmeckt nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt vorzüglich. In Verbindung mit verführerischer...
Weiter
3 Dez

Weihnachtsfrühstück mit Charme

Das Weihnachtsfest lässt nun nicht mehr lange auf sich warten und überall stellt sich eine besinnliche und festliche Stimmung ein. Die Vorfreude lässt sich am allerbesten in Gesellschaft genießen. Starten Sie mit einem ausgedehnten weihnachtlichen Sonntagsfrühstück doch mal wieder zusammen mit Ihren besten Freundinnen in den Tag. Wir stellen Ihnen ein paar morgendliche Leckereien vor, die in...
Weiter
22 Aug

Fruchtige Muntermacher

Smoothies und Zutaten
Was kommt morgens bei Ihnen Schönes und Leckeres auf den Frühstückstisch? Ein knuspriges Müsli, ein belegtes Toast oder gibt es aus Zeitgründen einfach nur schnell einen Kaffee to go während der Autofahrt ins Büro? Wie wäre es zur Abwechslung mal mit bunten Muntermachern in Form stärkender Vitaminbomben? Smoothies gehören zu den Food-Trends des Jahres. Sie leuchten nicht nur...
Weiter
17 Jun

Sommerliche Eis-am-Stiel-Rezepte

titelbild_eis_1078x516
Ein Sommer ohne köstliches Speiseeis ist wie ein Martini ohne Olive, wie ein Frühlingstag ohne Vogelzwitschern – kurz: einfach unvorstellbar! Besonders lecker wird es dieses Jahr mit tollen Kreationen am Stiel, die in Nullkommanichts selbst gemacht sind und so nicht nur den eigenen Gaumen sondern auch den der Gäste begeistern. Zusätzlicher Pluspunkt: Selbstgemachtes Eis ist mindestens so...
Weiter